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Metabolic Balance

7 verschiedene Salatdressings, mit & ohne Öl

Wenn meine Kunden sich in der 2. metabolic balance Phase befinden stehen sie oft vor der Frage: Wie bereite ich meinen Salat ohne Öl zu? Diesem Thema möchte ich mich gerne widmen und Euch ein paar Vorschläge von Salatdressings an die Hand geben.

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Belugalinsen – und ein Rezept: Warmer Linsen-Zwiebelsalat

Belugalinsen sind die edelsten unter den Linsen und sie sind mein absoluter Favorit. Ihren Namen haben sie vom bekannten Beluga Kaviar, dem die kleine, schwarze Linse mit ihrem schönen Glanz ähnelt. Immer mehr Gourmetrestaurants entdecken sie für sich.
Linsen sind reich an sekundären Pflanzenstoffen.

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Vegane Schockocreme

Zutaten 1 reife Avocado 1 reife süsse Mango | Alternativ 1 reife Banane (ab Phase 3) 2 EL reines Kakaopulver ohne Zucker etwas Wasser für

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