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Roggenbrot

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Selbst gebackenes Roggenbrot

Original Walliser Roggenbrot (ohne Sauerteig) Zutaten Hebel (Vorteig) 250 ml Wasser 5 g Hefe 350 g Roggenmehl (Vollkorn) Teig 500 ml Wasser 25 g Hefe

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Annett Bencsik (Hessler)
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