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Sekundäre Pflanzenstoffe
Ernährung

Sekundäre Pflanzenstoffe- Die Medizin der Natur

„Wenn anorganische und organische Nährstoffe das Gewebe eines Stoffes darstellen, bewirken die sekundären Pflanzenstoffe die Farbe und Muster des Gewebes.“ (Whittaker/Freeny). Die im sekundären Stoffwechsel gebildeten Pflanzenstoffe bestehen aus einer Fülle

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